¿Cuántos invitados caben en cada tamaño de mesa?

Mesas redondas: los tamaños que realmente te ofrecerán

La capacidad de una mesa redonda depende de la circunferencia, que equivale más o menos a 3,14 veces el diámetro. Una redonda de 60 pulgadas tiene unas 188 pulgadas de borde, lo que da ocho asientos cómodos a 24 pulgadas cada uno. Las empresas de alquiler indican un rango porque el extremo superior supone sillas ajustadas y montajes sencillos.

• Redonda de 48 pulgadas: 6 cómodamente, 8 muy ajustado.
• Redonda de 60 pulgadas: 8 cómodamente, 10 muy ajustado. Es la mesa estándar de recepción.
• Redonda de 66 pulgadas: de 9 a 10 cómodamente.
• Redonda de 72 pulgadas: 10 cómodamente, 12 muy ajustado.

Las mesas de banquete y rectangulares se cuentan por lados, no por circunferencia

Las mesas rectangulares se miden por cuántas sillas caben en cada lado largo, más si vas a sentar gente en los extremos. Los extremos son lo primero que quita un lugar cuando necesita un pasillo, así que confírmalo antes de darlo por hecho.

• Banquete de 6 pies (72 x 30 pulgadas): 6 en los lados, 8 sentando también los extremos.
• Banquete de 8 pies (96 x 30 pulgadas): 8 en los lados, 10 sentando también los extremos.
• Dos mesas de 8 pies unidas: de 16 a 20, buena opción para una mesa principal larga.
• Cuadrada de 36 pulgadas: 4. Junta cuatro cuadradas para un bloque de 12 asientos en una sala reducida.

Qué reduce el número que te cotizaron

El tamaño de la mesa marca el tope, y el servicio de comida marca el número real. Un servicio de varios tiempos a la mesa con platos base, plato de pan y tres copas por invitado consume espacio de borde rápido. Lo mismo pasa con centros de mesa altos y de base ancha, sillas altas, y cualquier invitado que necesite espacio para silla de ruedas o para un acompañante sentado a su lado.

• Servicio de varios tiempos a la mesa: calcula el extremo inferior de cada rango.
• Platos base y arreglos florales elaborados: resta un asiento a una redonda.
• Acceso para silla de ruedas: deja unas 36 pulgadas de ancho libre en ese lugar.
• Sillas altas y alzadores: cuéntalos como un asiento completo en tu plano.

Deja espacio entre mesas o el número deja de importar

Una sala que sienta a 150 en el papel puede fallar igual en la práctica. Deja entre 54 y 60 pulgadas entre los bordes de mesas redondas contiguas para que los invitados puedan correr la silla mientras el personal pasa por detrás. Suma pasillos principales más anchos desde la entrada hasta la pista de baile y hasta cualquier salida que le importe al inspector de bomberos.

Haz el cálculo de la sala antes de asignar a un solo invitado

Divide tu número de invitados entre la capacidad de tu mesa, redondea hacia arriba y verifica esa cantidad de mesas contra el plano de planta que te dio el lugar. Una boda de 145 invitados a 8 por mesa necesita 19 mesas, no 18, porque la última mesa no estará llena. Arma el plano según la cantidad de mesas que cabe en la sala, no según la cantidad que encaja exactamente con tu lista de invitados.

• Número de invitados dividido entre asientos por mesa, redondeado hacia arriba, es igual a las mesas necesarias.
• Confirma ese número contra el plano de planta del lugar antes de asignar nombres.
• Deja una mesa ligeramente por debajo de su capacidad como colchón para cambios de último momento.

Arma el plano para que un cambio de capacidad no te obligue a empezar de nuevo

La capacidad es el número que más probablemente cambie a última hora. Un lugar cambia redondas de 66 pulgadas por unas de 60, o la falta de mobiliario en alquiler convierte dos redondas en una fila larga de banquete. En Seat Maker cambias la mesa, conservas a los invitados que ya colocaste y solo vuelves a sentar el excedente, así que un cambio de tamaño cuesta minutos, no toda una tarde.