Layout de mesas
Quantas pessoas cabem em cada tamanho de mesa?
Quase todo mapa de mesas começa com a mesma pergunta: quantas pessoas cabem em cada mesa? Os locais de evento respondem com um único número, o espaço de borda que cada convidado precisa. Com esse número em mãos, cada tamanho de mesa vira uma conta simples em vez de um chute.
Organize seus convidados e mesas e depois escolha um plano.
Mesas redondas: os tamanhos que você realmente vai encontrar
A capacidade de uma mesa redonda vem da circunferência, que é aproximadamente 3,14 vezes o diâmetro. Uma mesa redonda de 60 polegadas tem cerca de 188 polegadas de borda, o que dá oito lugares confortáveis a 24 polegadas cada. As locadoras informam uma faixa porque o topo dela pressupõe cadeiras apertadas e um jogo de mesa simples.
- Mesa redonda de 48 polegadas: 6 lugares confortáveis, 8 no aperto.
- Mesa redonda de 60 polegadas: 8 lugares confortáveis, 10 no aperto. É a mesa padrão de recepção.
- Mesa redonda de 66 polegadas: 9 a 10 lugares confortáveis.
- Mesa redonda de 72 polegadas: 10 lugares confortáveis, 12 no aperto.
Mesas de banquete e retangulares contam lados, não circunferência
Mesas retangulares são medidas pela quantidade de cadeiras que cabem em cada lado comprido, mais se as pontas também recebem convidados. As pontas são a primeira coisa que um local remove quando precisa de um corredor, então confirme antes de contar com elas.
- Mesa de banquete de 6 pés (72 por 30 polegadas): 6 nas laterais, 8 com as duas pontas ocupadas.
- Mesa de banquete de 8 pés (96 por 30 polegadas): 8 nas laterais, 10 com as duas pontas ocupadas.
- Duas mesas de 8 pés unidas: 16 a 20 lugares, uma boa opção para uma mesa de honra longa.
- Mesa quadrada de 36 polegadas: 4 lugares. Junte quatro mesas quadradas para um bloco de 12 lugares em uma sala pequena.
O que reduz o número que passaram para você
O tamanho da mesa define o teto, e o tipo de serviço define o número real. Um jantar servido à mesa com vários pratos, sousplat, prato de pão e três taças por convidado consome espaço de borda rapidamente. O mesmo vale para centros de mesa altos com base larga, cadeiras altas e qualquer convidado que precise de espaço para cadeira de rodas ou para um acompanhante sentado ao lado.
- Serviço à mesa com vários pratos: planeje sempre pelo limite inferior da faixa.
- Sousplat e arranjos florais elaborados: tire um lugar de cada mesa redonda.
- Acesso para cadeira de rodas: reserve cerca de 36 polegadas de largura livre nessa posição.
- Cadeirões e assentos de elevação: conte-os como um lugar completo no seu mapa.
Deixe espaço entre as mesas, ou o número deixa de importar
Uma sala que comporta 150 lugares no papel ainda pode falhar na prática. Deixe cerca de 54 a 60 polegadas entre as bordas de mesas redondas vizinhas, para que os convidados consigam puxar a cadeira enquanto os garçons passam atrás. Deixe corredores principais mais largos, da entrada até a pista de dança e até qualquer saída que o corpo de bombeiros exija.
Faça a conta da sala antes de posicionar um único convidado
Divida o número de convidados pela capacidade de cada mesa, arredonde para cima e confira essa quantidade de mesas na planta baixa que o local forneceu. Um casamento com 145 convidados a 8 por mesa precisa de 19 mesas, não 18, porque a última mesa não ficará cheia. Monte o mapa em cima da quantidade de mesas que cabe na sala, e não da quantidade que fecha exatamente com a lista de convidados.
- Número de convidados dividido pelos lugares por mesa, arredondado para cima, é igual ao número de mesas necessárias.
- Confirme esse número com a planta baixa do local antes de definir os nomes.
- Deixe uma mesa levemente abaixo da capacidade como margem para mudanças de última hora.
Monte o mapa para que mudanças de capacidade não obriguem a recomeçar
Reduzir a capacidade abaixo dos assentos ocupados é recusado. Mova ou desfaça atribuições antes de reduzir e revisar.
Checklist de capacidade de mesas
- Confirme os tamanhos reais das mesas com o local, não com o folheto.
- Escolha 24 ou 20 polegadas de espaço de borda de acordo com o tipo de serviço.
- Desconte lugares para sousplat, arranjos altos e cadeirões.
- Deixe de 54 a 60 polegadas entre as bordas das mesas.
- Reserve posições para cadeira de rodas antes de definir os nomes.
- Arredonde o número de mesas para cima e deixe uma mesa mais vazia.